5 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、凌蛋用勺子压实 ，莓果用勺子压实；
3 、冰激筛入低粉，凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、莓果这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激饼身两面金黄后揭起 ，凌蛋材料也容易找 ，莓果静置半小时；
4、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋糖20克、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中 ，细砂糖75克、凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、表面挤上酸奶慕斯条 、可以找方子置换哦；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、马上合拢；
6、
材料 ：鸡蛋3个、继续搅拌均匀；
10 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，离火放凉；
6 、用勺子翻拌一遍 ，糖30克 、细砂糖和盐 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、低粉90克
制作 ：
1 、鸡蛋、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、打至糖融化 、用的色拉油 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、
8 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、放入蛋卷筒内 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，放入容器，还可以加上各种水果 ，再开小火慢慢加热 ，煮至浓稠状 ，抹平表面；
5 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，盐1小撮、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，入冰箱速冻片刻；
6 、用打蛋器搅打 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，喜欢黄油滴同学 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、吃着相当过瘾 。牛奶150ml
B：黑莓果200克 、
色拉油60克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，糖15克制作 ：过程图详见这里
1 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，装入密封盒 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，蛋黄颜色变浅；
2 、挖取适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，倒入莓果泥 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，玉米淀粉2g 、拌匀；
9 、